Spanien produziert rund 40–45 % des weltweiten Olivenöls und ist damit unangefochtener Marktführer – Italien erreicht weniger als 10 %. Dennoch gilt italienisches Olivenöl oft als Premiumstandard. Ein aktueller Artikel der Financial Times zeigt, warum spanische Premium-Olivenöle heute zu den besten der Welt gehören und weshalb Qualität, Tradition und Innovation Spanien an die Spitze führen.

Entdecken Sie spanische Gemüsekonserven und Patés von Mi Olivo: handwerklich hergestellt, teilweise über Olivenholz geröstet und in nativem Olivenöl extra bewahrt.

Auf grünen Weiden und in den Bergen Spaniens entsteht Käse mit Charakter. Aus hochwertiger Milch, traditionellen Rezepturen und viel Geduld reifen Spezialitäten, die jede Region einzigartig widerspiegeln. Hinter jedem Laib stehen Menschen, Familien und eine Leidenschaft für echtes Handwerk.

Wenn die Morgensonne über den Olivenhainen aufgeht von Apadrina un olivo, beginnt die Ernte von Hand. Aus sorgfältig ausgewählten Oliven entsteht ein natives Olivenöl extra, das Frische, Eleganz und die Vielfalt seiner Landschaft in sich trägt. Wir wählen ausschließlich Produzenten aus, die Qualität über Masse stellen und jede Ernte mit Leidenschaft begleiten.

Was bedeutet Bellota bei Jamón Ibérico? Erfahren Sie, warum die Ernährung mit Eicheln, die Dehesa und die traditionelle Haltung den Geschmack und die Qualität eines 100 % Bellota Schinkens prägen.